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食品廢水處理是一項系系統(tǒng)綜合性的廢水治理工程。加工工程要使用大量水，因此也會產(chǎn)生大量的廢水，水質(zhì)差異也很大。食品廢水包括漂浮在廢水中的固體物質(zhì)，如蔬菜果皮等;炫懸浮在廢水中物質(zhì)，如油脂、蛋白質(zhì)、膠體物質(zhì)等。食品工業(yè)原料廣泛，制品種類繁多。

　　同時也有溶解在廢水里的物質(zhì)，如酒精、檸檬酸、乳糖等等。當(dāng)然，也少不了細(xì)菌病毒等。廢水耳朵特點就是有機物質(zhì)和懸浮物含量高，容易腐敗，而且含有很大的毒性，流入到河水中，容易造成水體富營養(yǎng)化，并且水生植物和動物的死亡。

　　食品廢水的水力負(fù)荷和有機負(fù)荷都比較高，對環(huán)境影響嚴(yán)重，超出水體所能承載的能力會破壞水體的自凈能力。

　　東莞天澤環(huán)境檢測公司認(rèn)為，處理食品廠廢水可以利用多種方法相結(jié)合的方式去除水中的污染物。

　　(1)物理處理法：物理處理法是指應(yīng)用物理作用改變廢水成分的處理方法。用于食品工業(yè)廢水處理的物理處理法有篩濾、撇除、調(diào)節(jié)、沉淀、氣浮、離心分離、過濾、微濾等。

　　(2)生物處理法：可以生物處理工藝如好氧工藝、厭氧工藝、穩(wěn)定塘、土地處理以及由上述工藝的結(jié)合而形成的各種各樣的組合工藝?？梢詫U水中的有機物降解。而且運行價格低，效率高。

　　(3)化學(xué)處理：主要有中和、混凝、電解、氧化還原、離子交換、膜分離法等。污水處理設(shè)備通過一系列次方法可以將廢水中的污染物成分轉(zhuǎn)化為無害物質(zhì)，使廢水得到凈化。